Khi ngộ độc Rượu (thường gọi là say Rượu) lúc đầu hệ thần kinh trung ương bị kích thích làm tăng các chức năng thực thể và tinh thần (hoa tay nói nhiều) nhịp thở, nhịp tim tăng. Sau đó suy giảm hệ thần kinh trung ương mất tự chủ giảm khả năng nhận xét, suy nghĩ và quan sát, mất sự phối hợp vận động (đi đứng siêu vẹo chân nam đá chân chiêu) suy giảm các trung tâm vận mạch và hô hấp, nôn oẹ, rồi buồn ngủ, ngủ và có thể dẫn tới hôn mê.
Trước hết dùng các biện pháp gây nôn, sau đó cho uống 1 trong các thuốc sau:
Lá dong tươi thang
Búp lá cây Dong (dùng cây Dong lá gói Bánh chưng) 100 – 200g
Rửa sạch, giã nát thêm 50-100ml nước chín quấy đều ép lấy nước, lọc uống 1-2 bát.
Cát hoa thang
Cát hoa (Hoa sắn dãy) tươi 30 – 50g.
Rửa sạch, giã nát, thêm 50ml nước chín quấy đều, ép vắt tấy nước uống 1-2 cốc (100 – 150ml).
Rau má tươi thang
Rau má tươi 100g
Chanh quả 2 quả
Muối ăn 1g
Rau má tươi rửa sạch, giã nhỏ, ép lấy nước cốt, Vắ1 thêm nước chanh quả trộn đều thêm muối, uống 1-2 cốc (150 – 300ml).
Rửa sạch, giã nhỏ ép lấy nước cốt, hoà thêm nước chín nguội, uống 2-3 cốc (200 – 300ml).
Địa liền tươi thang
Củ Địa liền tươi, rửa sạch, giã nhỏ ép lấy 100ml uống 1 lần.
Lá bạch hạc tươi thang
Lá Bạch hạc (cây Kiến cò) 50g
Rửa sạch, giã nhỏ, hoà vào 200ml nước chín nguội quấy đều, gạn lấy nước trong uống.
Bạch mao căn thang
Rễ cỏ tranh tươi 100g-150g
Rửa sạch giã nhỏ, thêm 100ml nước chín quấy đều, ép lấy nước pha thêm 10 – 15g đường cát uống.
Bạch biển đậu thang
Đậu ván trắng (Bạch biển đậu) 20g
Rửa sạch, giã nhỏ, cho vào 200ml nước chín nguội, thêm 10 – 15g đường cát, quấy đều, để lắng gạn nước uống.